本文主要基于饿了么在今年五一期间的数据，展现出五一假期中人们在高速、景区的出行热情，以及饿了么在不同品类外卖量上的增长情况，包括外卖量的同比、环比数据，还涉及到不同城市的游客外卖量增长、特色美食外卖增长、游客的消费偏好等多方面内容。
新京报消息（记者秦胜南）今年的五一假期，高速和景区到处都是人，真可谓是“人从众”的景象，这充分展现出人们对2025年首个小长假满满的热情。到了5月3日，饿了么的数据表明，自五一假日开始，像奶茶、冰粉、饮料冰品、咖啡等众多品类的外卖量，与去年同期相比，增长幅度都超过了100%。各种各样的优惠活动，使得游客的外卖量环比增长了110%，特别是在秦皇岛、连云港等多个城市，游客的外卖量环比增长甚至超过了260%。
饿了么的数据还显示，在今年的五一小长假期间，从外卖量的排名来看，奶茶果汁、汉堡薯条、便利店、咖啡和盖浇饭这五大品类名列前茅。在五一假期前夕，饿了么正式宣布启动“饿补超百亿”的大型促销活动，并且和淘宝天猫旗下即时零售业务“小时达”升级后的淘宝闪购合作，共同推出了像免单红包、免单奶茶、大额满减外卖券等超级优惠权益，最大程度地补贴消费者。这一系列的福利举措，促使五一假期奶茶外卖量与上周相比增长了100%，与去年同期相比增长了120%。
在广州和深圳，五一假期期间饿了么的奶茶外卖量环比分别增长了150%和120%，与去年同期相比，增长幅度接近2倍。据相关介绍，奈雪的茶在淘宝闪购上线24小时内，饿了么订单同比增长超过200%，全国核心城市的门店配送运力都处于满负荷运转状态。奈雪的茶外卖运营负责人刘创表示，这个数据证明了淘宝闪购“短链爆发 全域流量”模式有着独特的优势，部分城市的门店单日订单量已经创下了历史新高。
另外，在五一假期期间，像火锅烤串食材、冰淇淋、冰粉、披萨意面、咖啡、小龙虾、胡辣汤、卤煮炒肝等深受年轻人喜爱的时令美食和地方特色美食，外卖量环比增长均超过了40%。在补贴的刺激下，冰粉、咖啡等多个品类的外卖量同比增长均超过了110%。
饿了么的数据显示，自今年五一小长假开始，游客订单的增幅环比增长接近110%。其中，奶茶外卖量所占的比例最高，超过了四分之一。此外，外地消费者对滋补保健、药品、百货、美妆个护、果切、酒水、烧烤、小龙虾等多个品类的偏好程度明显较高。
白天出去游玩，晚上在酒店“躺平”，然后点一份具有本地特色的美食外卖当作夜宵，这种方式正在成为更多年轻人旅行的新选择。饿了么的数据表明，在今年五一假期期间，外地游客夜间（22时 - 5时）的订单量占比超过了30%，是本地消费者的1.6倍。饿了么上游泳用品的外卖量环比增长了330%，女鞋、彩妆、剃须脱毛、婴儿护理清洁、球类用品、洗发护发等品类的外卖量环比增长也都超过了100%。
从热门城市的情况来看，周边短途游和美食游仍然非常受欢迎，这也直接带动了更多三四线城市游客外卖量的增长。饿了么的数据显示，五一假期期间，秦皇岛游客的外卖量环比增长接近300%，连云港、大同、舟山等城市游客的外卖量增长幅度也都在250%左右。在乐山、汕尾、汕头、威海、徐州等美食吸引力较大的地方，游客的外卖量环比增长均超过了200%。
五一假期期间，饿了么还分别在北京、广州、成都、青岛、景德镇等热门旅游城市为外地游客推出了具有城市特色的活动。例如，饿了么联合北京的全聚德、小吊梨汤，广州的点都德、煲珠公，青岛的荔制茶、荷田水铺等本地特色餐饮品牌推出特价优惠以及限定的文创周边产品。在成都，饿了么联合“熊猫邮局”，推出熊猫“地陪包”、邮折邮票，并且携手多个品牌推出联名熊猫挂饰、主题明信片等限定周边。
文章围绕饿了么五一期间的数据展开，从整体外卖量增长、不同品类的外卖量变化、不同城市游客外卖量的增长、游客消费偏好以及饿了么针对游客的特色活动等多个角度，全面展示了五一假期中饿了么相关的消费趋势以及旅游消费中的新现象。这些数据和现象反映出五一假期人们的旅游和消费模式，以及饿了么在其中所起的推动作用。
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