省市场监督管理局为保障“五一”假期群众的食品安全，在假期前到假期后一段时间，于全省范围内开展食品安全专项监督抽检的事情。包括抽检的任务批次、抽检聚焦的区域、覆盖的场所、抽检对象以及针对不合格食品的处理措施等内容。
记者于4月30日得到消息，为了能够切实保障假期期间群众的食品安全，省市场监督管理局做出了重要部署。在“五一”假期前一直到假期后的一段时间里，将会在全省的范围之内开展食品安全专项监督抽检活动。
此次专项抽检一共安排了2807批次的抽检任务。在抽检工作当中，有着明确的聚焦方向，那就是国家级4A及以上的旅游景区、这些景区周边的高速公路服务区，还有旅游景区定点接待单位以及商业区等人员密集的区域。并且重点会覆盖到大型商场超市、大型食品批发企业、农产品批发市场、农贸市场等食品流通的场所。而抽检的对象重点放在餐饮食品、乳制品、肉制品、糖果制品、酒类、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品等食品上，这些都是群众在假期消费数量较大、关注度比较高的食品。检测的项目则把农兽药残留、重金属、微生物、食品添加剂等作为重点内容，通过这样的方式全方位地排查假期食品安全方面存在的风险。
如果在抽检当中发现了不合格的食品，省市场监督管理局会要求相关方面采取一系列的措施来控制风险，例如查清产品的流向、停止销售、下架、召回等措施。对于发现的违法违规问题将会依法从严进行处置，并且及时地向社会公开监督抽检的结果以及不合格食品核查处置的信息。(全媒体记者舒海军)
本文总结了省市场监督管理局为保障“五一”假期食品安全而开展的专项监督抽检工作，包括抽检任务量、抽检重点区域、场所、对象、检测项目，以及对不合格食品的处理措施等，体现了政府部门对群众食品安全的重视。
原创文章，作者：Admin，如若转载，请注明出处：https://www.camerich.net/archives/1116.html
